先日義父母宅に親戚が集まったので、ちょこっとパンを焼いていきました。
焼直した方がおいしくいただける
クッキーちぎりぱん
冷めても、翌日でも、トースターで2分ほど焼き直すと、クッキー部分がサックリしておいしいです♪
パン生地はタマゴ配合リッチ生地。
水分多めの配合にして、ホイロをしっかりとり、
しっとりほわほわ♪
ホイロ後にアーモンドクッキー生地をトッピングし、アーモンドスライスも飾りました。
たっぷりトッピングしたクッキーが下まで垂れて、ここもまた美味(#^.^#)
子供が喜ぶちぎりぱんと、簡単クッキー、
そしてシナモンロールをおすそ分けしてきました(^^)
このシナモンロールはほまこさんの本を参考にしましたよん。
パン生地は違うレシピですが、フィリング、アイシングはほまこさんレシピ。
このフィリングがめーっちゃおいしかった~♪
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