今朝はネットも家電話も使えませんでした~。
どうやらNTT局内の故障だったようで、お昼前に復旧。
なんかの回線外れてるんかと思って、一生懸命ワケ分からんたくさんの線を確認してたら疲れました(~_~)
そんなわけでこんな時間に更新です。
バゲットも帯切れ多発で同じようなネタばっかなので、今日はお菓子を~♪
我が旦那様の大好物、
マドレーヌを焼きました。
・・・って、まるで旦那さんのために焼いたみたいに言ってますが。。。
旦那さんに食べてもらいたくって♪
とか
旦那さんからリクエストがあって♪
とか
そんなんではまーったくなく。
バターたっぷりなお菓子を、私が食べたかったから焼きましてん。
秋でんな~笑
肥ゆる秋・・・(=_=)
マドレーヌ。
大好きなホタテ型と、ミニサイズでつまみやすいハート型。
さらに言うと、
バターたっぷりなお菓子の中にラムレーズンが入ったものが食べたくって、
そのために、前夜のうちにラムにグリーンレーズン漬けときましてん。
自分の分だけラムレーズン入り♪
これでもかっ!
ってほど混ざってます(^^)v
マドレーヌもいろーんなレシピで作ってきたけど、ここ数年はずっと多佳子さんのレシピ。
みかさんとの共著に載ってます。
うちのホタテ型1枚分+ハート型1枚分ぴったりなレシピなのです。
多佳子さんのレシピではブラウンシュガー使用ですが、私は専らグラニュー糖のマドレーヌが好き。
たまに粉の一部をアーモンドプードルにかえたりします。その時の気分で。
今回はどっしりしっとりな昔ながらのマドレーヌって感じ。
仕込み方で、同じレシピでもふわっとした感じにもできますよね。
バターも砂糖もたっぷりなお菓子。
やっぱりうまい♪
あ~満足(#^.^#)
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